логотип Колба
загружаю...

Закваска для сыра БК-Углич-№4

Наличие в розничном магазине уточняйте по телефону
125 руб. 109 руб.
Быстро доставим по России
Мы доставим ваш заказ службой экспресс-доставки по всей России. Также осуществляем доставку в Казахстан и Беларусь!
Информация о доставке
Способ доставки
Самовывоз из магазина в Невинномысске
Бесплатно
Удобные способы оплаты
Вы можете оплатить свой заказ банковской картой, переводом на карту Сбербанка, Яндекс.Деньгами и другими способами.
Фирменный магазин в Невинномысске
  • ул. Энгельса 20
    Телефон: 8(928) 315-14-42

    Режим работы:
    Пн-Вс с 10:00 до 20:00

Закваска для сыра БК-Углич-№4

Мезофильная закваска, предназначенная для приготовления разных сортов сыра:

  • мягких (Рикотта, Моцарелла);
  • полутвердых (Эдам, Гауда).

Также закваска отлично подойдет для приготовления творога.

Ее главная задача — правильно и быстро сквасить молоко. При правильной технологии в молоко не попадут вредные бактерии, а сыр получится вкусным и ароматным.

Как использовать закваску

Самое главное — не торопиться.

Растворить закваску в небольшом объеме молока (t=24-30°C). Подождать 10-15 минут, пока закваска полностью не растворится в молоке, добавить смесь к остальному молоку. Перемешать, подождать 2 часа, после снова перемешать и выдерживать закваску необходимое по рецепту время.

Дозировка

Для получения производственной закваски и творога — 0,1 ЕА на 20-30 л молока.

Для приготовления сыров — 0,1 ЕА на 5 л молока.

В одной упаковке — 0,1 ЕА, что равняется 0,8 г

Отзывы посетителей(0)

Войдите, чтобы написать отзыв

Войти

Ctrl+Enter
Ваша заявка успешно отправлена

Спасибо, за обращение в нашу компанию.

В ближайшее время мы обязательно свяжемся с Вами!

Закрыть
Заказать обратный звонок

У Вас возникли вопросы? Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с вами в течение 30 минут.

Имя
Обязательно для заполнения
Телефон
Обязательно для заполнения
Комментарий
Обязательно для заполнения